برای تامین انرژی قدرتی این چنینی، بایستی از برق سه فاز و صنعتی استفاده کرد. از طرفی حجم کاری بالا و طولانی فشار بسیاری به موتور وارد خواهد آورد؛ برای این مساله، چرخ گوشت های صنعتی دارای سیستم خنک کننده نیز هستند تا موتور داغ نکند. همچنین پیش بینی گیر کردن گوشت در گلویی چرخ گوشت صنعتی دور از انتظار نیست؛ به همین سبب امکان گردش معکوس روده یا مارپیچ که مستقیما از موتور فرمان می پذیرد، در موتور تعبیه شده است تا به این ترتیب مشکل حل شود.
- در ادامه خواهید خواند که چگونه به عیب یابی چرخ گوشت برای هر مشکل بپردازید.
- مدل های مختلف این چرخ گوشت غالباً دارای موتورهایی با توان 2000 تا 2500 وات می باشند، اما برخی از انواع آن دارای توان 3500 وات هستند.
- پس برای عیب یابی چرخ گوشت آن را باز کنید و تمام چرخ دنده ها را بررسی کنید.
- پس خرابی چرخ گوشت در خیلی موارد باعث مختل شدن روند آشپزی شما می شود.
- امروزه با پیشرفت تکنولوژی و تولید لوازم خانگی متنوع، انواع مختلفی چرخ گوشت با کارکردهای متفاوت و بیشتری نسبت به انواع قدیمی تر وارد بازار شده است که دست شما را در انتخاب این دستگاه کاربردی باز گذاشته است.
- چرخ گوشت گیربکسی دارای گیربکس و تیغه هایی از جنس فولاد با کیفیت بالاست.
از معایب این چرخ گوشت می توان به قیمت بالا و پرداخت هزینه زیاد جهت تعویض قطعات آن اشاره نمود. بسیاری از افرادی که قصد خرید چرخ گوشت برای منزل یا جهیزیه خود داشته باشند، با این پرسش مواجه می شوند که چرخ گوشت خوب چی بخرم. برای اینکه بتوانید پاسخ مناسبی برای این پرسش خود پیدا کنید، ابتدا لازم است با انواع مدل های این دستگاه و ویژگی های هریک از آنها آشنا شوید. سپس می توانید با تشخیص چرخ گوشت خوب اقدام به خرید محصول مورد نیازتان نمایید. به طور کلی چرخ گوشت های موجود در بازار به چهار مدل دستی، برقی، 123 و چندکاره تقسیم بندی می شوند که در جدول زیر هریک از ویژگی های این محصولات را برای شما شرح داده ایم.
آسیاب دوقلوی پروفی کوک مدل PC-KSW 1021 N
بهترین نمونه های چرخ گوشت صنعتیموجود در بازار ایران، در سایت تجهیزات عرضه شده است و تمامی آنها با خدمات پس از فروش و گارانتی همراه است. برای فراهم کردن کار سنگین برای چرخ گوشت صنعتی، تمهیداتی اندیشیده شده است. از جمله افزایش قدرت موتور برای توانایی چرخ کردن گوشت های منجمد یا سفت. در سایت تجهیزات نمونه هایی از چرخ گوشت صنعتی با قدرت 15 اسب بخار نیز موجود است.
انواع مدل های کیک با تم بچه رئیس
لوله تغذیه این چرخ گوشت گیربکسی، قطر زیادی دارد و می توانید با خیال آسوده موادغذایی را به آن وارد کنید. به همین دلیل خروجی این چرخ گوشت در هر دقیقه، 2200 گرم می باشد. برش های بزرگ علاوه بر این که با فشار وارد محفظه چرخ گوشت می شود، باعث می شود فشار زیادی به موتور دستگاه وارد شود. دلیل اصلی شنیده شدن صداهای غیر متعارف حین کار با چرخ گوشت وجود اجسامی مانند رگ های سفت یا استخوان های کوچک در محل چرخ کردن گوشت و تیغه ها است. از میان برندهای ایرانی می توان گفت که چرخ گوشت های برند پارس خزر و اسنوا کیفیت نسبتا مناسبی دارند. اگر علاوه بر چرخ کردن گوشت به دنبال محصولی همه کاره نیز می باشید، چرخ گوشت های چند کاره می تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.
همزن 3 کاره هنریچ(HENIRICH) ماشین آشپزخانه مدل 5262
در این بخش به معرفی چند برند محبوب و پرفروش به همراه ویژگی های هر کدام در بازار ایران می پردازیم. به همین دلیل داشتن اطلاعات مجله خبری محصولات سامسونگ کافی هنگام خرید بسیار حائز اهمیت است. جهت عملکردهای مختلف نظیر پوره کردن، خرد کردن، رنده کردن و… استفاده می شود.
