طرز تهیه تافی شکلاتی خوشمزه و مخصوص با طعم کره ای

شرکت صنایع غذایی دراژه در طی سالهای گذشته، محصولی با نام تافی میوه‌ای المان در 5 طعم تولید و عرضه کرده است. این تافی‌ها در طعم‌های آلبالو، سیب، توت فرنگی، پرتقال و انگور در بسته بندی‌های 130 گرمی، 200 گرمی، 300 گرمی، 350 گرمی، 400 گرمی، 650 گرمی و فله‌ای 5 کیلویی عرضه می‌شوند. همچنین شرکت دراژه به تولید محصولاتی نظیر تافی المان خامه توت فرنگی، تافی شیری رویتال، میکس، روکشدار میوه‌ای و فروتن (frutten) پرداخته است.

زمانی که رنگ مغزها تیره شد و بوی آن در فضا پیچید سینی را از فر بیرون بیاورید.اجازه دهید مغزها خنک شوند و سپس آنها را به کمک دست یا مخلوط کن خرد کنید. تا تمام برندهای معتبر خارجی را با تضمین اصالت کالا به هموطنان عزیز ارائه نماید. بیش از ۲۰۰ نوع محصول با کیفیت بالا توسط این کمپانی تولید می شود که هر کدام از شعبه های ذکر شده درتولید یک محصول تمرکز دارند. برند های محبوب تافی به ترتیب الویت عبارتند از آیدین,شونیز,دراژه,فراکام, … ما در این مطلب از مجله داروکده سعی داریم به معرفی بهترین مولتی ویتامین ها برای کودکان در سنین مختلف رشد و نمو بپردازیم.

تافی کاراملاشکلات تافی کره ای مغزدار با طعم فندقمحصول شرکت آدرین (گروه صنعتی عباسپور)کارامل آدریناطعم کاکائویی و نارگیلی نیز در غرفه موجود می باشد … یک قابلمه مناسب انتخاب کنید.آب، کره، شکر، شربت ذرت و نمک را در قابلمه ریخته و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید.مواد را هم بزنید تا کره و شکر کاملا آب شوند.به هم زدن ادامه دهید تا ترکیب تافی جوش بیاید. تافی نوعی شیرینی است که با شکر کاراملیزاسیون شده یا ملاس(شربت اینورت ایجاد کرده)، همراه کره و گهگاه آرد درست می‌شود. مخلوط را تا رسیدن به دمای ۱۴۹ الی ۱۵۴ درجهٔ سانتیگراد گرم می‌کنند. گاهی‌اوقات تافی را بعد از آماده شدن با گردو یا کشمش مخلوط می‌کنند. درون قالبی که از پیش آماده کرده‌اید کاغذ روغنی پهن کنید و مواد تافی را داخل آن ریخته و پهن کنید.

ما در این بخش در مورد چند تا از محصولات تافی خارجی و ایرانی را توضیح می‌دهیم. اما برای تهیه‌ی این تافی کره‌ای باید ابتدا شیر را درون قابلمه بریزید و بگذارید روی حرارت متوسط گرم شود. سپس کره، عسل و شکر را به مواد اضافه کنید و به محض جوشیدن مواد، حرارت شعله را کم کنید. لازم است مواد را به مدت 30 دقیقه هم بزنید اما پس از 20 دقیقه چند قطره از مواد را درون آب خنک بریزید؛ اگر مواد سفت شد و به صورت یک قطره‌ی نرم درآمد یعنی تافی کره ای آماده است؛ در غیر این صورت لازم است به پختن مواد ادامه بدهید. شرکت بازرگانی شفق گستر یزد فعالیت خود را از سال ۱۳۹۰ در زمینه واردات محصولات شیرینی و شکلات آغاز نمود. این شرکت در سال ۱۳۹۷ با هدف حمایت از کالای با کیفیت ایرانی اقدام به تولید محصولات، با برند مگا استار تحت نظارت فنی و انتقال دانش فناوری روز دنیا نموده است.

تجربه کادر و پرسنل نیز با گذشت زمان افزایش یافت و ضمن کارآفرینی، محصولات درجه یکی روانه بازار ایران شد. بارزترین ویژگی شرکت این است که محصولات و بسته بندی ها تنوع بالایی دارند و به گونه ای تولید می شوند که تمام سلایق را پوشش دهند. سینی فر را بیرون بیاورید و داخل آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.بادام یا مغزیجات دلخواه را داخل آن پخش کنید. سپس سینی را به مدت 10 دقیقه با دمای 160 درجه در داخل فر قرار دهید.هر سه دقیقه یکبار مغزیجات را هم بزنید.