سرآشپز لیم هی وون اخیراً به عنوان “آشپز افراد مشهور” در برنامه تلویزیونی مسابقه آشپزی محبوب “جنگ های کلاس آشپزی” ظاهر شد – مخاطبان را با خلاقیت اصلی خود، ساشیمی گیاهی، مجذوب خود کرد. او رستوران BUTO را در سئول اداره می‌کند که غذاهای سنتی کره‌ای را با تغییری مدرن تجسم می‌کند. سرآشپز لیم همچنین فعالانه درگیر تحقیق و کاوش در فرهنگ غذایی پایدار است.
در 6 نوامبر، Samsung Electronics میزبان نمایشگاه آشپزی آشپزخانه با هوش مصنوعی سامسونگ بود، جایی که سرآشپز لیم منتخبی از غذاهای مبتکرانه تهیه شده با لوازم هوش مصنوعی سفارشی را ارائه کرد و قابلیت های پیشرفته آشپزخانه مجهز به هوش مصنوعی را به نمایش گذاشت – که برای ساخت آشپزی در دسترس و لذت بخش برای همه. اتاق خبر سامسونگ با سرآشپز لیم صحبت کرد تا در مورد اینکه چگونه آشپزخانه هوش مصنوعی سامسونگ تجربه آشپزی را ارتقا می دهد صحبت کرد.
▲ سرآشپز لیم هی وون
س: غذاهای ارائه شده در این رویداد به اندازه غذاهای ارائه شده در “جنگ های کلاس آشپزی” چشمگیر بود. چطور بود تجربه شما در آشپزخانه هوش مصنوعی سامسونگ؟
از لحظه ای که وارد آشپزخانه هوش مصنوعی سامسونگ شدم، احساس کردم یک شریک قابل اعتماد در کنارم دارم. را AI Vision Inside1 قابلیت شناسایی خودکار موادی که من به آن اضافه کردم یخچال 4 درب سفارشی با AI Family Hub™ و دستور العمل هایی را بر اساس موادی که به تاریخ انقضا نزدیک شده بودند توصیه کرد. سپس، اجاق گاز القایی هوش مصنوعی سفارشی2 و فر سفارشی کوکر3 درجه حرارت و زمان پخت آنها را به طور خودکار تنظیم کرد تا با دستور غذا مطابقت داشته باشد و به من اجازه داد چندین غذا را همزمان بپزم. من متوجه شدم که هر کسی می تواند مانند یک سرآشپز کارکشته در آشپزخانه هوش مصنوعی سامسونگ آشپزی کند.
▲ سرآشپز لیم در نمایشگاه آشپزی آشپزخانه با هوش مصنوعی سامسونگ
س: شما اشاره کردید که تحت تاثیر قرار گرفته اید سامسونگ آشپزخانه هوش مصنوعی'سیستم مدیریت مواد غذایی آیا شما می توانید به ما بگویید بیشتر
رستوران من BUTO نام خود را از کلمات کره ای “bu” (والدین) و “to” (خاک) گرفته است که نمادی از مواد تازه است که از “خاک والدین ما” تهیه شده است. به این ترتیب، من به تازگی موادی که در آشپزخانه استفاده می کنم اهمیت زیادی می دهم. یخچال 4 درب سفارشی با AI Family Hub™'s AI Vision Inside به عنوان یک دستیار ارزشمند برای شخصی مانند من عمل می کند. این ویژگی نه تنها به من اجازه می دهد مواد تشکیل دهنده را ثبت کنم و تاریخ انقضا آنها را وارد کنم، بلکه به من هشدار می دهد که اقلام در شرف انقضا هستند. به لطف AI Vision Inside، می‌توانم از مواد کوچک‌تر که اغلب نادیده گرفته می‌شوند، در حالی که هنوز تازه هستند، به طور موثر استفاده کنم. سرآشپزها معمولاً زمان زیادی را صرف سازماندهی یخچال خود می کنند، بنابراین داشتن یک فرآیند خودکار به این معنی است که می توانیم تمرکز بیشتری روی پخت و پز داشته باشیم.
▲ سرآشپز لیم در حال نمایش آشپزی خود در این رویداد
س: از میان بسیاری از ویژگی های آشپزخانه هوش مصنوعی سامسونگ، کدام یک راحت تر بود؟
دیدن بیکسبی، دستیار صوتی هوش مصنوعی سامسونگ، که نقشی کلیدی در آشپزخانه ایفا می کند، بسیار جذاب بود. می‌توانم به سادگی بگویم: «در یخچال را باز کن»، بدون اینکه لازم باشد «سلام بیکسبی» را صدا بزنم. تا وقتی دستم پر از مواد بود در یخچال باز شود. در حالی که مشغول پخت و پز بودم، یک «سلام بیکسبی، دستور پخت قابلمه برنج را برای من پیدا کن» فوراً توصیه های مفیدی را ارائه داد.
س: کدام یک از حالت های پخت در اجاق گاز سفارشی سامسونگ مورد علاقه شماست؟
دستور پخت خودکار گوشت4 هم تنظیمات مورد علاقه و هم پر استفاده من است. پخت یکنواخت گوشت به مهارت نیاز دارد، و من تحت تاثیر قرار گرفتم که چگونه فر Quoker سفارشی نتایج حرفه ای را به راحتی ارائه می دهد.
▲ سرآشپز لیم در مراسم آبکاری غذا
س: از چه وسایل آشپزخانه ای بیشتر به صورت روزانه استفاده می کنید؟
من همیشه از اجاق‌های گازی استفاده می‌کردم که اغلب به عنوان مرکز آشپزخانه در نظر گرفته می‌شدند. با این حال، پس از تولد فرزندم شروع به نگرانی در مورد ایمنی استفاده از گاز کردم. آن زمان بود که به اجاق‌های القایی روی آوردم و اجاق گاز القایی با هوش مصنوعی سفارشی سامسونگ و جلوگیری از جوشش هوش مصنوعی آن را کشف کردم.5 قابلیتی که از سرریزها جلوگیری می کند. وقتی من کارهای خانه را انجام می دهم یا از فرزندم مراقبت می کنم، به راحتی می توانم ردیابی چیزهای روی اجاق گاز را از دست بدهم – اما ویژگی پیشگیری از جوشش با هوش مصنوعی، مایعات در حال جوش را تشخیص می دهد و تنظیمات را به طور خودکار تنظیم می کند تا بتوانم مطمئن باشم که همه چیز تحت کنترل است. .
س: چگونه شما تعریف کنید آشپزخانه هوش مصنوعی سامسونگ در چند کلمه؟
آشپزخانه هوش مصنوعی سامسونگ یک “تیم سرآشپز” است. از ذخیره سازی و مدیریت مواد تا راهنمایی دستور پخت و ایجاد یک محیط پخت بهینه، هر فرآیند به طور یکپارچه در یک سیستم منسجم و ارگانیک به هم متصل می شود. مثل داشتن یک هم تیمی قابل اعتماد در آشپزخانه است، کسی که تمام نیازهای من را پیش بینی می کند. آشپزخانه رویاهای من
▲ غذاهای تهیه شده توسط سرآشپز لیم در این رویداد
فناوری هوش مصنوعی در لوازم AI سفارشی سامسونگ، آشپزخانه را به فضایی غنی برای زندگی روزمره تبدیل کرده است. آشپزخانه هوش مصنوعی سامسونگ قلب خانه را دوباره تعریف می کند و سازگاری یکپارچه دستگاه را با نوآوری و راحتی ترکیب می کند.
1 از نوامبر 2024، AI Vision Inside می تواند حداکثر 37 ماده غذایی مانند میوه ها و سبزیجات تازه را تشخیص دهد. نام و تاریخ انقضای مواد غذایی غیر قابل تشخیص باید به صورت دستی تنظیم شود. AI Vision Inside نمی تواند مواد غذایی موجود در سطل های درب یخچال یا فریزر را شناسایی یا فهرست کند. این ویژگی اقلام غذایی را بر اساس مدل های یادگیری عمیق شناسایی می کند که ممکن است به طور دوره ای برای بهبود دقت به روز شوند. به روز رسانی ها و ویژگی های قابل اجرا ممکن است بسته به منطقه و مدل متفاوت باشد.
2 محصول فقط در کره موجود است.
3 محصول فقط در کره موجود است.
4 در دسترس بودن ویژگی های قابل اجرا ممکن است بسته به منطقه و مدل متفاوت باشد.
5 در دسترس بودن ویژگی های قابل اجرا ممکن است بسته به منطقه و مدل متفاوت باشد.
